- Stéphane Beaud est Maître de conférences en sociologie à l’université de Nantes et chercheur associé à l’unité de recherche CSU, « Cultures et sociétés urbaines" (UMR 7122 – CNRS/Université de PARIS VIII) dont il est membre du Conseil de laboratoire.

- Il est docteur en sociologie de l’EHESS.

- Il enseigne à l’université de Nantes et au DEA de sciences sociales de l’ENS/EHESS. Il est vice-président du CNU (sociologie, démographie) 1999-2003.

- Il est membre du comité de rédaction de la revue Genèses. Sciences sociales et histoire.

- Les transformations du groupe ouvrier : le renouvellement des générations ouvrières, la formation initiale et continue, le rapport au travail et à la politique.

- Les effets sociaux de l’allongement de la scolarité.

- L’identité sociale des enfants d’immigrés.

1. Guide de l’enquête de terrain (avec F. Weber), La Découverte, Paris, Coll. Guides Repères, 1997.

2. Retour sur la condition ouvrière. Enquête aux usines Peugeot de Sochaux-Montbéliard (avec M. Pialoux), Fayard, Paris, 1999.

3. 80% au bac. Et après ?… Les enfants de la démocratisation,  La Découverte, Paris, 2002.
 

1) Autour du thème : groupe ouvrier

-  « L'esclave et le technicien », (avec M. Pialoux) in Autrement, Ouvriers et ouvrières, janvier 1992, p. 44-65.
- « Le rêve de l'intérimaire » et [avec Michel Pialoux], « Permanents et temporaires »  in P. Bourdieu (éd.), La Misère du monde, Seuil, Paris, 1993..
- « Stage ou formation ? Les enjeux d'un malentendu. Notes ethnographiques sur une Mission Locale de l'Emploi », Travail et Emploi, n° 62, avril-juin 1996.
- « Scolarisation et insertion professionnelle des enfants d’ouvriers de Sochaux-Montbéliard », Le Mouvement social, n° 175, avril-juin 1996.
- « Les 'bacs pro'. La désouvriérisation du lycée professionnel », Actes de la recherche en sciences sociales,  n° 114, septembre 1996.
- « Changements dans les rapports entre générations ouvrières. Les années 1990 à Sochaux-Montbéliard», (avec M. Pialoux), Retraite et société, n° 35, 2002
-  « Jeunes ouvrier(e)s à l’usine. Notes de recherche sur la concurrence garçons/filles et sur la remise 
en cause de la masculinité ouvrière », (avec M. Pialoux), Travail, genre et sociétés, n° 9, septembre- décembre 2002
- « Pourquoi la gauche a-t-elle perdu les classes populaires ? Petit détour par l’histoire », (Avec M. Pialoux) in A gauche !, La Découverte, 2002.

2) Autour du thème : effets sociaux de l’allongement de la scolarité 

- « Le temps élastique. Etudiants de ‘cité’ et examens universitaires », Terrain. Carnets du patrimoine ethnologique, n° 29, septembre 1997. 
- « Bacheliers ouvriers ou précaires. Dire et gérer le déclassement », in Vivre la précarité sous la direction d'Isabelle Billiard et alii , Editions de l'Aube, 2000.
- « Ouvriers bacheliers. Sur le déclassement des 'enfants de la démocratisation' », Lien social et politique, 2e trimestre 2000.
- « Le rêve de retrouver la ‘voie normale’. Les "bacs pro" à l'université », in Gilles Moreau (ed.), L’État, les patrons et la formation des jeunes, La Dispute, 2002.
 

3) Autour du thème : identité sociale des enfants d’immigrés

- « Penser l'"intégration" des immigrés », (avec G. Noiriel), in P.A. Taguieff (éd.), Face au racisme, tome II, Analyses et perspectives, Paris, La Découverte, 1991.
- « Un ouvrier, fils d'immigrés, 'pris' dans la crise. Rupture biographique et configuration familiale », Genèses, sciences sociales et histoire, n°24, 3e trimestre 1996. 
- « Paroles de militants beurs. Notes sur les contradictions d'une mobilisation politique », Genèses, sciences sociales et histoire, n° 40, mars 2000.